▲プロの方（一流寿司店のオーナー）から握り方をおしえていただきました。

▲できあがり。皆さん、大満足のお味でした。

第３日目1月15日（日曜日）

松山市内をご案内します。「コムズ」は松山市男女共同参画推進センターの愛称で､この他にまつやま国際交流センター・松山市新玉児童館・まつやまＮＰＯサポートセンターの機能を持った複合施設です。この施設の調理実習室で寿司職人の方々から握りずしの作り方を教えていただきます。試食もしていただきますので、どうぞ日本の食文化を味わってください。そして、この日は松山城築城の記念日・お誕生日でもあります。特別な日・記念日には「餅つきをしましょう！」ということで、松山城総合事務所の方と相談して、天守閣広場での「餅つき大会」を企画いたしました。韓国のお餅と比べてみてください。
お城を下りたら、いよいよ道後温泉に向かいます。「Yokoso Card」を参考にしていただきながら重要文化財の中でゆっくりと身体を休めてください。宿泊先は「まつやまユースホステル」。日本でも有名なユニークかつアットホームな宿です。

投稿者 sophia : 2006-6-14 23:15 | コメント (0) | トラックバック (0)